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strutturato e delicatamente profumato
I boschi e i sentieri che Martino Mombelli
piena di sorprese e di successi
con una freschezza acida perfettamente integrata che dona equilibrio e vitalità
si presenta fresco e profumato
Carato Bianco del Ticino DOC Regione-Champagne strutturato e delicatamente profumatoIl Carato Bianco un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni variet. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una
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