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impedisce il contatto diretto della foglia con la massa edibile e quindi la trasmissione di eventuali microrganismi (lieviti e muffe) in essa presenti come si evince dagli allegati risultati di analisi
estratto a freddo da olive Peranzana
quali arrosti di carne e zuppe di legumi
2 Buste da 500 g - pezzatura medio/piccola
accompagnati da una vena minerale fresca e precisa
Vernaccia di Serrapetrona DOCG Spumante Dolce - Colleluce Capocollo di Maiale impedisce il contatto diretto dellaVernaccia di Serrapetrona DOCG Spumante Dolce Vino Spumante Rosso dolce Denominazione di Origine Controllata e Garantita Formato: Cartone da 3 o 6 Bottiglie da 75 cl Uve: 100% Vernaccia Nera Vigneti: Loc. Sogliano Colleluce Tipologia del terreno: ghiaioso breccioso Esposizione: sud est a 500 m. s. l. m. Resa Ettaro: 5 7 tonnellate Acidit totale: 5,80% Estratto secco: 24 Zuccheri residui: 52 54 g l Procedimento: raccolta e selezione a mano e
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