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Ha un gusto molto intenso e persistente con una piacevole freschezza di sottofondo
con perlage fine e persistente
fermentata inizialmente con due differenti tipologie di lievito e successivamente il terzo aggiunto in bottiglia per una rifermentazione spinta
nessuna operazione di filtrazione o chiarifica viene svolta ai vini al momento dell’imbottigliamento
pianeggiante
Gaggiarone Dintorni 2020 - Annibale Alziat Miglior Rapporto qualità Prezzo Ha un gusto molto intensoIl Gaggiarone Dintorni un vino rosso ottenuto da uve di Croatina in purezza che provengono da vecchie vigne che crescono su terreni di origine argilloso con presenza di gesso tufo. Affina per 2 anni in cemento e poi in bottiglia per un anno. Prima dellimbottigliamento non subisce n chiarifiche n filtrazioni. Presenta un colore rosso granato, con un bouquet ampio e di frutta rossa, note speziate e balsamiche. In bocca asciutto, caldo, di corpo con un
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