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favorendo la concentrazione degli zuccheri e degli aromi
piatti a base di funghi e formaggi stagionati
Materia prima: Fiori selvatici di sambuco raccolti a mano
utilizzando lieviti naturali
pur non avendo la certificazione biologica
Syrah IGT Rossi Cusumano Annata:2023 favorendo la concentrazione degli zuccheriOrigine: Sicilia, Italia Vitigno: Syrah Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Aromatico e avvolgente, caratterizzato da intense note di frutta rossa matura, mora, ciliegia, e sfumature speziate di pepe nero, con delicate sensazioni di liquirizia e cacao. Sapore: Secco e strutturato, con tannini vellutati e un corpo pieno e rotondo. Al palato si percepiscono note di frutti di bosco, una speziatura equilibrata e una freschezza
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