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Le uve sono coltivate nel Vallese Centrale e raccolte col le miglior condizioni climatiche che garantiscono sia una potente struttura che una buona maturità
passione e un sapiente lavoro di selezione e cura
Al naso Il bouquet speziato e fruttato
la realizzazione di una filosofia vinicola che ha rivoluzionato il modo di concepire la Barbera
con evidenti sentori di frutta esotica che invitano alla degustazione
Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP Vitigno-Sauvignon Blanc Le uve sono coltivate nelIl Cococciola Bianco Terre di Chieti, prodotto con uve cacciola (o cacciuola), ed un vitigno antico che affonda le proprie radici nella tradizione abruzzese. La sua origine precisa rimane avvolta nel mistero, con rare menzioni storiche, come quelle di Viala e Vermorel nel 1909, che lo identificano come variet autoctona. Tradizionalmente utilizzata in uvaggio, Tenuta Ulisse ha scelto di vinificarla in purezza per mettere in luce le sue straordinarie
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