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Cantina: Domaine Berthelemot
Il vino fermenta spontaneamente e affina in piccole botti di lungo corso
tutti i suoi village sono ricchi di personalità
metà della massa a grappolo intero e metà deraspata
Cantina: Nanni Copé
Champagne Extra Brut | Histoire de Famille Etna Cantina: Domaine BerthelemotCantina: Denis Salomon Provenienza: Valle de la Marne Champagne Francia Vitigno: Pinot Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche di acciaio, segue leggera filtrazione. 75%vendemmia 2019 con aggiunta del 25% di vini di riserva dal 2005 al 2018 con metodo solera. Sosta sui lieviti per 2 anni. Sboccatura: 02 2023. Dosaggio: 5g l.
