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al naso si percepiscono note vinose e frutti a bacca rossa maturi
dove viene pressata
dove il colore porpora si staglia con grande evidenza
Le forme vengono poi successivamente messe in salamoia per altre 12 ore ed infine trasferite nelle cantine di affinamento e stagionatura
nessuna però attestata: vino miracoloso che alleviava le pene dei malati di peste
Berardo Chianti Classico Riserva Castello di Bossi al naso si percepiscono noteOttimo il colore, di un porpora brillante, molto intenso. Al naso si presenta con ampia variet di profumi, con elementi mentolati che si amalgamano a sentori speziati, quindi prugna e frutti di Lingresso in bocca cremoso, mostra un corpo solido, con tannini fusi e piacevolissimi e risultano ben distribuiti, e lacidit appare equilibrata alla componente alcolica. Il finale avvincente, lungo e di piena soddisfazione gustativa
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