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La lama è provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace
Si consiglia di pulirli immediatamente dopo l'uso con un detergente delicato
con la possibilità di regolare lo spessore della macinazione
Un coperchio è anche indispensabile per una cottura lenta sulla stufa o nel forno - senza coperchio
SPARGISALE & SPARGIPEPE "OVAL OAK"
Coltello panini RAN cm 15/26,5 Colore:Metallo La lama è provvista diI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
