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principalmente per l'amaro
Principalmente da amaro
Glacier è un luppolo di recente generazione
Non ama i climi caldo-umidi
l'avvento delle varietà di luppolo con alto valore in alfa acido nel 1980 fece ridurre l'interesse di Brewer's Gold dal punto di vista commerciale
Challenger grow principalmente per l'amaroLuppolo inglese derivato da Northern Brewer con tratti genetici di Northdown e Target. Variet con valore di alfa acido medio e buone caratteristiche aromatiche, delicato, adeguatamente speziato. Note di cedro, T verde, toni floreali dolci, lascia spazio a tardivi sapori fruttati. Ricercato sia per l'amaricatura rotonda e morbida, sia per l'aroma fresco e piacevole. Utilizzato principalmente da amaro, si presta bene anche al dry hopping. Alpha Acid
