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il vino matura in barriques di rovere francese per un periodo di circa 18 mesi
formaggi stagionati leggeri
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata
regalando un’esperienza sensoriale intensa
espressione autentica del territorio dell'Alto Adige
Chablis AOC - Chardonnay Drouhin Joseph Formato:75 cl il vino matura in barriquesOrigine: Regione di Chablis, Dipartimento dellYonne, Borgogna, Francia. Vitigno: Chardonnay Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: Note chiare e fresche di agrumi (limone, pompelmo), mela verde, fiori bianchi, con una spiccata mineralit tipica dei suoli kimmeridgiani di Chablis. Sapore: Secco, acidit vivace, sapidit fine. Al palato emergono frutta bianca e agrumi, accompagnati da una struttura elegante e un finale raffinato con
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