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Denominazione: Bouches du Rhone IGP
con esposizione a
Affinamento: In tini di rovere francese da 20 hl e in bottiglia
Vitigni: 40% chardonnay
sul finale si avverte una nota di mandorla
Occhio di Terra Malvasia Macerata Secca IGP 2023 -Caravaglio Liquori Tipici Denominazione: Bouches du Rhone IGPCARAVAGLIO LOcchio di Terra Malvasia uno vino bianco secco, un autentico scrigno di profumi che si sprigionano delicatamente. Qui, la Malvasia di Lipari in purezza, protagonista e potente. Uva Malvasia di Lipari al 100% raccolta la prima settimana di Settembre, vinificata in presenza delle proprie bucce in vasche a temperatura controllata. Il mosto vino rimane a contatto con le bucce per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione alcolica segue la
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