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45% Pinot Meunier
sapido e caratterizzato da una persistenza fruttata leggermente amarognola che invita immediatamente a un nuovo sorso
Al naso: un bouquet teso e complesso
La produzione di Nino Perrino è l'apoteosi della semplicità artigianale
La freschezza è perfettamente integrata alla materia vinosa
Bordone 2018 - Azienda Agricola Quarticello Malaga 45% Pinot Meunier100% Malbo gentile Rosso 12 mesi in botti di rovere A Montecchio Emilia, dove il torrente Enza segna il confine tra Reggio e Parma, Roberto Maestri trasforma la tradizione in eccellenza tecnica. Laureato in enologia, Roberto ha scelto la via del massimo rispetto ambientale: dal 2007 coltiva vitigni autoctoni in regime biologico e biodinamico, bandendo la chimica di sintesi per preservare la biodiversit dell'Appennino. Il Bordone l'espressione ferma e
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