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La Grafter da 4
Dorata con una schiuma bianca persistente
Una Pilsner che valorizza la filiera italiana rimanendo fedele allo stile pulito e beverino che la definisce
Aroma complesso con note di malto e frutta matura
La Barrel of Dwight Fry 2021 da 11
Blink Brewery | Coco | 4,5% | Acciaio 25 Lt. Silent Pool La Grafter da 4La Coco la Blanche del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata
