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Temperatura di servizio: 14° C stappando al momento
lampone maturo e radice di liquirizia
Accostamenti gastronomici: è indicato per antipasti caldi e freddi
Zuccheri residui 5 gr/l extra Brut
6 mesi affi namento in bottiglia
Cabernet Franc FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2021 Toscana Temperatura di servizio: 14° CUVE 100% Cabernet Franc ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi), Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 0. 8 ettari ALTITUDINE ESPOSIZIONE 140 m s. l. m.., sud est sud ANNO DI IMPIANTO 1991 2005 DENSITA DI PIANTAGIONE 5000 6250 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (6 8 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO circa 1,0 Kg VENDEMMIA a mano in cassetta; inizio Ottobre.
