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2 Kg per la provola grande e 500/700 gr
La gradazione alcolica dell'Amaro Silano è generalmente intorno al 30% vol
quindi difficile da rendere standard
La cantina Tenuta Iuzzolini produce circa 28000 bottiglie del vino “Madre Goccia”
Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile
'NDUJA DI SPILINGA SETTECHIESE 2 Kg per la provola'NDUJA DI SPILINGA La 'Nduja di Spilinga un salame piccante tipico della Calabria, insaccato morbido e spalmabile, dal colore rosso fuoco dovuto all'elevato contenuto di peperoncino dolce e moderatamente piccante. Come la 'Nduja, anche il peperoncino sia dolce che piccante di produzione tradizionale Calabrese. Stagionatura 30 40 giorni. Una prelibatezza da provare assolutamente, buona sul pane o sulla bruschetta, o crostino, ma abbinabile ad una
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