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Grado alcolico 14%
Al palato il vino risulta fresco
quasi tendente al granata
Bukkuram “Sole d’Agosto” è il passito cheannualmente viene prodotto nel vigneto di Bukkuram
Il processo di raccolta richiede un’attenta manualità e grande delicatezza
Domm Rosè Miglior Rapporto qualità Prezzo Grado alcolico 14%Classificazione: VSQ vino Spumante di Qualit Metodo Classico Millesimato Uvaggio: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%, Sistema di allevamento guyot Densit 4500 piante ettaro Vinificazione: Raggiunta una giusta maturazione, le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste, rovesciate in carri vendemmia e trasportate alla cantina, dove vengono diraspate delicatamente. Soffice pressatura con presse pneumatiche. I mosti ottenuti fermentano separatamente, a
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