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Cantina: Skerlj
Informazioni aggiuntive: le uve sono lasciate appassire al sole per circa due settimane
Affinamento per 18 mesi in tonneau
Provenienza: Corno di Rosazzo (UD)
Annata fresca
Ayse Brut 2017 | Les Perles du Mont Blanc Etna Cantina: SkerljCantina: Dominique Belluard Provenienza: Ayze Savoia Francia Vitigno: Gringet Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Le ultime sboccature del compianto Dominique, fino al 2020 proprietario di questo piccolo domaine ad Ayze, ai piedi del monte bianco. Les Perles du Mont Blanc un metodo classico di sola uva Gringet. Dopo la presa di spuma il vino ha sostato sui lieviti per 24 mesi.
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