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Valerio Paolo Mosco
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Ean 9788834600474 Titolo COLIBRI' Autore VERONESI SANDRO Editore LA NAVE DI TESEO Collana OCEANI Data pubblicazione 24/10/2019
Ingegneria dell'industria agroalimentare - volume 1 teoria applicazioni e dimensionamento Romanzi storici Valerio Paolo MoscoEan 9788854955202 Titolo INGEGNERIA DELL'INDUSTRIA AGROALIMENTARE VOLUME 1 TEORIA APPLICAZIONI E DIMENSIONAMENTO Autore FRISO DARIO Editore CLEUP Data pubblicazione 30 06 2022 L'opera 'Ingegneria dell'industria agroalimentare' suddivisa in due volumi. Il primo tratta di alcuni temi relativi ai prodotti alimentari e alla loro trasformazione: la reologia, il trasporto dei fluidi, l'estrazione per pressione, la decantazione, la centrifugazione, la
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