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The Nebbiolo grapes are manually harvested and fermented in large
January 28
and sandy earth
and alluring amber hue
La macerazione dura in media 40 giorni
Chablis 1er Cru Beauroy 2024 | Domaine Verret Friends The Nebbiolo grapes are manuallyIl Domaine Verret produce questa cuve d'eccellenza da 5,5 ettari di vigne storiche, con un'et media di ben 48 anni, situate nel comune di Beines. Le parcelle Vau Renard e Le Verger godono di un'esposizione privilegiata a Sud Sud Est su suoli sassosi, ricchissimi del celebre calcare kimmeridgiano misto ad argilla. Certificato HVE, il Domaine adotta una vinificazione di alta precisione: dopo una fermentazione con lieviti indigeni, il vino affronta un