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The interior is removable and washable for maximum hygiene
con un nucleo in acciaio al carburo FC61 e 48 strati di acciaio
Dimensioni : 14
Materiale lama: Acciaio FC61
Con questo prodotto è stato rivoluzionato completamente il concetto di barbecue per come lo abbiamo sempre conosciuto
Berkel Elegance Coltello Salmone, cm 26 Colore:Nero The interior is removable andColtello flessibile e maneggevole. Grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare ottimamente pesce crudo come salmone, tonno, spada favorendo costanza di spessore. Ideale per la lavorazione di base del sushi. Lama in acciaio 1. 4116 X50 Cr Mo V15 di alta qualit al cromo molibdeno vanadio. Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura. Ghiera
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