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ideale per grattugiare il formaggio direttamente a tavola
che permette una cottura senza grassi e l'utilizzo di attrezzi metallici
insieme all’aderenza naturale del silicone
che è più dura dell'acciaio ed assolutamente resistente alla corrosione
colino (cm 9x20
Coltello prosciutto Super GOU cm 18/31 type_Arrostiere ideale per grattugiare il formaggiola lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta estremamente