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Pinot Nero "Villa di Bagnolo" 2023 wine The Extra Virgin Olive Oil

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Description

The Extra Virgin Olive Oil is produced from the olive groves of the Tenuta di Bagnolo

sono stati reimpiantati i vigneti con i cloni 113 e 114

seguirà la degustazione di 3 vini della Tenuta e l'Olio Extra Vergine d'Oliva prodotto dai Marchesi Pancrazi

Confezione di legno

with a heart of Rosé di Pinot Nero "Villa di Bagnolo" Marchesi Pancrazi

Pinot Nero "Villa di Bagnolo" 2023 wine The Extra Virgin Olive OilOttenuto dalle vigne della Villa di Bagnolo, in prossimit del torrente omonimo a 150 s. l. m., nelle quali presente il Pinot Nero in diversi cloni, provenienti dalla Borgogna, selezionati negli anni (113, 115, 114, 666, 777 e 943). Raccolta manuale con cassette. Diraspatura e pigiatura soffice. La svinatura avviene dopo la fermentazione alcolica in cemento a temperatura controllata. Affinamento in Barriques di rovere francese di 1 e 2 passaggio per 18

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