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con acidità scattante e un finale pieno e sapido
VITIGNI Sauvignon Blanc
REGIONE Puglia
Fa un affinamento piuttosto lungo e si sente nei profumi eleganti e nel corpo pieno
Tanto di cappello
I fuoriclasse del metodo classico - BOX tipologia-bollicine con acidità scattante e unTre produttori fuoriclasse fortissimi che fanno spumanti bellissimi Cantina della Volta Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut Pinot Nero, metodo classico, affinamento 60 mesi Emilia Romagna La Palazzola Riesling Brut Riesling Renano, metodo classico, affinamento 60 mesi Umbria Picchioni Profilo Ros Pas Dos 2013 Pinot Nero, metodo classico, affinamento 108 mesi Lombardia
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