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Al loro posto si usa solo mosto d’uva della stessa annata
arricchite da sfumature di terra bagnata e spezie dolci
fiori d'arancio
di cui 10 a Gevrey-Chambertin
vendemmie manuali e vinificazioni minimaliste per rispettare l’espressione del suolo
Champagne La Closerie Grand Cru Extra Brut Jerome Prevost chassagne-montrachet Al loro posto si usaVINO Tipologia: Metodo Classico Regione: Champagne Denominazione: Champagne Aoc Annata: S. A, Deg. 23 Vitigno: Petit Meunier Gradazione: 12,5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0,75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Max. 1 bottiglia per cliente Jrme Prvost, alchimista del Pinot Meunier, ha elevato un vitigno minore a icona dello Champagne autentico. Formatosi presso
