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È caratterizzata da sapori che includono frutta matura
Pecorino all'Aglianico da 400g circa - La fonte del formaggio
Particolarità: Alla vista appare giallo paglierino
consistente e voluminoso
Guanciale pepato da 250g circa - Ciarcia
1980 - CAMPI TAURASINI DOC 2018 È caratterizzata da sapori cheProduttore: Aroma Location: Montemarano (AV) Quantit: 750ml Vitigno: 100% Aglianico Particolarit: Di concentrato rubino scuro intenso con riflessi di granato, il Campi Taurasini 1980 un vino strutturato con note che richiamano i frutti rossi maturi. Al palato secco, mediamente morbido che ben si accompagna a piatti come salumi e formaggi di breve stagionatura.
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