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Si distingue per il colore chiaro e la carne tenera
Da sempre considerata la regina dei crostacei
gambero viola e gambero rosso
Il carapace ha un inconfondibile colore rosato con striature giallo-arancioni mentre la polpa decisamente pregiata e dal sapore delicato e gustoso è di colore bianco
Origine - Area di Pesca Zona FAO 34 Oceano Atlantico Centro Orientale Modalità di pesca Viene pescato da pescherecci con reti da traino – (O
Mazzancolla Tigrata tartare Si distingue per il coloreMazzancolla tigrata pescata in oceano, selezionata per qualit e calibro. Caratterizzata da striature tipiche sul carapace, presenta carne soda, succosa e dal sapore dolce e intenso. Pi consistente rispetto al gambero comune, garantisce ottima resa in cottura e grande versatilit. Ideale per griglia, padella, primi piatti o preparazioni gourmet Informazioni Sulla nostra Mazzancolla Tigrata Nome scientifico Penaues kerathurus Tempi di conservazione 24
US$ 1600.00
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