Calvados AOC, Comte Louis de Lauriston - Pomme Prisonnière Vitigno-Rèze Frantoio e Piantone di Mogliano:

Frantoio e Piantone di Mogliano: BOX I Quattro Olii

Al naso emerge tutta la forza e l'eleganza del Nebbiolo

si procede alla fermentazione in vasche d’acciaio inox

acquisendo complessità e raffinatezza

con finale in crescendo

Calvados AOC, Comte Louis de Lauriston - Pomme Prisonnière Vitigno-Rèze Frantoio e Piantone di Mogliano:Subito dopo la fioritura, le mele iniziano a formarsi sull'albero. Alcuni di questi frutti cadono quando hanno raggiunto pochi centimetri di diametro. proprio in quel momento che la caraffa viene posizionata attorno alla mela, che continua a crescere all'interno del flacone. A settembre, le mele vengono staccate dall'albero e le caraffe vengono accuratamente pulite prima di essere riempite di Calvados. Dopo alcuni mesi, il succo della mela si unisce