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quando vuoi una braciola semplice ma con più carattere
taglio noto per la sua morbidezza
ideale per chi cerca una carne da griglia vera
castagne e bacche
La sua peculiarità è il ripieno al formaggio
Arrosto di Spalla Chianina-Marchigiana-Maremmana best-seller quando vuoi una braciola sempliceArrosto di spalla Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavato da un taglio noto per essere pi saporito e leggermente pi ricco rispetto alla coscia. Con la giusta cottura diventa morbido, succoso e pieno di gusto. Ideale per chi cerca un arrosto bovino concreto, profumato e adatto alla cucina di casa.
