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dona anche un'armonica amarezza
Sostituibile con: Saaz
Eroica è un ottimo luppolo
Sfondo con note di legno di cedro
0% Beta Acid 2
Sorachi Ace BITTER dona anche un'armonica amarezzaIncrocio tra Saaz x Brewer's Gold e una selezione Japponese. Si tratta di un luppolo vigoroso, tuttavia non raggiunge grandi altezze, leggermente suscettibile a oidio e peronospora. Note di scorza di limone e citronella non ben determinati. Insieme al limone arriva una qualit pi spesso riconosciuta come aneto, talvolta con sentori di coriandolo, t e o menta. Sfondo con note di legno di cedro. Amaro pulito. Medio tarda maturazione. Alpha Acid 11,5% 16%
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