Champagne Grand Cru Lydien n°80 Extra Brut s.a. - Stéphane Regnault Fiano Salumi: perfetto con la norcineria

Salumi: perfetto con la norcineria marchigiana

che si aprono verso un ventaglio di fiori carnosi e fiori di campo

rispettando la storia del territorio ma applicando una consapevolezza tecnica contemporanea

capace di unire la complessità delle vigne vecchie a una leggerezza disarmante

ma capace di evolvere curiosamente per i prossimi 3 anni

Champagne Grand Cru Lydien n°80 Extra Brut s.a. - Stéphane Regnault Fiano Salumi: perfetto con la norcineria100% Chardonnay 70% vinificazione inox, 30% barrique; malolattica completa per le basi Lo Champagne Grand Cru Lydien n80 Extra Brut di Stphane Regnault rappresenta l'anima solare e accogliente di Oger, uno dei villaggi pi prestigiosi della Cte des Blancs. Se il "Dorien" incarna il rigore di Le Mesnil, il Lydien ne il contrappunto armonico: nasce dalla parcella Le Chemin de Flavigny, un cru esposto a pieno sud su gessi compatti che regalano uno