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l’impasto tirato a mano è leggero e croccante e la rende morbida ma compatta e adatta per ogni tipo di condimento
dopo la scoperta dell’America
Cosa contiene la Box Equilibrio:
Una merenda sana e genuina da gustare in ogni momento della giornata
A differenza della focaccia al formaggio
Acciughe ripiene alla genovese l’impasto tirato a mano èLe acciughe ripiene o, in lingua ligure ancioe pinne, sono un secondo piatto tipico della Liguria. Quelle della tradizione genovese: due acciughe spinate e aperte a libro che racchiudono un ripieno a base di pane ammollato nel latte, prosciutto, mortadella e prezzemolo.
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