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Avvenuti ulteriori travasi e filtrazioni con l’aggiunta di lieviti selezionati il Bonarda inizia a rifermentare in autoclave assumendo così la sua naturale vivacità
latte scremato in polvere
Sentori tipici di frutti rossi e floreali
buona acidità equilibrata con una piacevole tannicità
Il pernottamento e la prima colazione avverranno presso un B&B a Monza (MB)
Olio Extra Vergine di Oliva Olio Extra Vergine di Oliva:4 latte da 5 lt Avvenuti ulteriori travasi e filtrazioniun olio extra vergine di elevata qualit, prodotto in Molise. Spremuto a freddo, frutto di olive mature dalla raccolta tardiva, Timperio Gentile dotato di un elevato punto di fumo e si pu utilizzare anche per le fritture, preservandone il valore nutrizionale. anche molto gradevole per il palato: ha un equilibrio di sapori decisi e un profumo di olive fresche, con sentori di pomodoro e mandorle. Questo olio extra vergine il capolavoro frutto della
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