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con richiami di chiodo di garofano
racchiude in sé le migliori caratteristiche dei due vitigni che lo compongono: l'intenso rubino e la morbidezza della Barbera vengono integrati dal tratto austero e tannico del Nebbiolo
Da uve Brachetto appassite provenienti dai vigneti di proprietà nel comune di Neviglie
talvolta ricordando i frutti del sottobosco
• Barbera d'Alba Elena 2023
Piemonte Brachetto passito DOC "Caruss" 2021 - 0,375L Moscato con richiami di chiodo diDa uve Brachetto appassite provenienti dai vigneti di propriet nel comune di Neviglie. Si presenta di colore rosso porpora, profumo intenso, aromatico e particolarmente caratteristico. Sapore morbido, armonico, avvolgente e persistente con sentori di frutta rossa maturazione, rosa appassita, talvolta ricordando i frutti del sottobosco. Vino da dessert particolarmente indicato nell'accompagnare torte di frutta, piccola pasticceria, cioccolato.
