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Dai vigneti dell'Alto Giura
Le note di frutta rossa matura
Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilità dello Chef de Cave
che conferisce carattere e struttura al vino
regalando un’esperienza sensoriale unica
Aimé Gewürztraminer Bianco Alto Adige DOC Anno:2025 Dai vigneti dell'Alto GiuraIl Gewrztraminer "Aim" Bianco Alto Adige DOC nasce nei terreni argillosi di media pesantezza di Cornaiano, Egna e Mazzon, nella Bassa Atesina. Qui, il caldo estivo con notevoli escursioni termiche e il clima mite invernale creano le condizioni ideali per la crescita del Gewrztraminer. Le diverse altitudini dei vigneti contribuiscono a conferire a questo vino un sapore armonioso e vivace. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, con l'uso di piccoli
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