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La Moon Cherry è il dialogo tra due estremi del catalogo Klanbarrique: la barrica e la frutta selvatica
Note acidule e fruttate con la complessità della barrique di grappa trentina
note di cacao
Note fruttate e maltate in equilibrio su una base di bassa fermentazione pulita: la pulizia della lager con il carattere luppolato di una IPA
di NAMA Brewing: scura
Beer In ∣ Hop Hop ∣ 6,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Badin La Moon Cherry è ilLa Hop Hop del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
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