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Conservanti: E252
Abbinamenti: Formaggi freschi
di agrumi e melone giallo
Deve essere degustato quando è ancora morbido
Proteine / Proteins 5
Culatello Irpino Intero 5 Kg HORECA Conservanti: E252Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio, la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso. La Goccia irpina viene prodotta in quantit limitate ed stagionata naturalmente per un periodo mai inferiore ai 12 mesi.
