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Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in anfora e vasche di cemento
La fermentazione avviene a grappolo intero con lieviti indigeni in vasche di cemento
Tipologia: Vino Frizzante
Provenienza: Vallée de la Marne - Champagne - Francia
vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici
Alsace Grand Cru Riesling 2021 | Hengst champagne Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Domaine Barms Buecher Provenienza: Alsazia Francia Vitigno: Riesling Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: uve provenienti da vigne di quarant'anni su suoli calcareo marnosi. Fermentazione con lieviti indigeni.
