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Vinificazione: Lo spumante è prodotto con il metodo Charmat a lenta fermentazione
Perfetto anche con dessert a base di frutta rossa o cioccolato bianco
con sentori dominanti di mandorla amara e vaniglia
Questo vino si distingue per la sua capacità di invecchiamento
Castel San Pietro
Ukiyo Japanese Yuzu Gin Ukiyo Spirits 40% 35% Vinificazione: Lo spumante è prodottoOrigine: Kagoshima, Giappone distillato sulla costa meridionale di Kyushu. Materie prime: Yuzu giapponese, bacche di ginepro, pepe sansho, agrumi locali. Colore: Cristallino. Profumo: Agrumato intenso, con note fresche di yuzu, lime e mandarino. Sapore: Vivace, con equilibrio tra acidit, spezie leggere e ginepro. Gradazione alcolica: 40% vol. Temperatura di servizio: 68 C Abbinamenti: Perfetto in Gin Tonic con tonica neutra o al pompelmo rosa. Ottimo
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