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Colore rosso vivo che sfuma nel bianco rosato delle parti di grasso
completa il gusto intenso e aromatico di questo salume di montagna
con l’aggiunta di lardello di gola
Contiene allergeni: frutta secca
Il profumo e gusto tipici di questo salume si devono alla particolare lentezza dei processi di salagione (15 giorni) con pepe
Coppa Stagionata - trancio Colore rosso vivo che sfumaColore rosso vivo che sfuma nel bianco rosato delle parti di grasso, sapore soffice ma saporito: un trancio di Coppa Menatti pronto da assaporare fetta dopo fetta, senza glutine e proveniente da carni di qualit lavorate secondo la tradizione.
