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Nessun dosaggio aggiunto per esaltare la purezza del terroir e la precisione dello stileAbbinamenti: Perfetto con ostriche
nocciole e lievi note di crosta di pane
ma anche con formaggi di media stagionatura
con effervescenza molto fine e regolare
tipico dei Riesling giovani e freschi
Lotto Gian Luca Colombo - Barolo DOCG 2022, Dolcetto D'Alba DOC Elia 2024, Langhe DOC Pinot Nero 2024 Vini Bianchi Nessun dosaggio aggiunto per esaltareLotto Gian Luca Colombo Barolo DOCG 2022, Dolcetto d'Alba DOC Elia 2024, Langhe DOC Pinot Nero 2024 una selezione di tre rossi firmati Gian Luca Colombo, cantina di Roddi, nel cuore delle Langhe. Il lotto riunisce un Barolo da Nebbiolo, un Dolcetto dAlba da Dolcetto e un Langhe Pinot Nero da Pinot Nero, offrendo tre interpretazioni complementari del Piemonte vitivinicolo. Lapproccio della cantina centrato sul rispetto dellambiente, sulla purezza