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Protette tra due siepi di cipressi
Vinificazione: Fermentazione tradizionale con una macerazione controllata di 8-12 giorni in vasche inox a 25-28°C
con un cuore di liquirizia rossa"
tecniche di vinificazione all'avanguardia e un terroir eccezionale conferiscono a Garrus una profondità e una eleganza senza pari
notando la qualità aromatica e la struttura tannica che caratterizzano questo Chianti Classico e la sua longevità potenziale
Pommard AC - Pinot Noir Drouhin Joseph Annata:2021 Protette tra due siepi diOrigine: Pommard, Cte de Beaune, Borgogna, Francia Vitigno: Pinot Noir Colore: Rosso intenso e brillante Profumo: Note potenti di ciliegia nera e spezie, con evoluzioni verso aromi di cuoio giovane Sapore: Al palato, i tannini offrono una sensazione di fermezza, attenuata da una consistenza armoniosa. Persistenza aromatica notevole. Temperatura di servizio: 16 18 C Abbinamenti: Si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Terroir:
