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con macerazione di 4-5 giorni sulle bucce e fermentazione in acciaio e botti di rovere
Vézelay Clos – Domaine de la Cadette
Capotesta Lugana DOC Bianco 2014 - Cascina Maddalena è un Lugana evoluto e complesso
In bocca è elegante e raffinato
Salumi artigianali
Barbera d'Alba DOC Vinothèque - Ermanno Costa ANNO:2103 con macerazione di 4-5 giorniIl Barbera d'Alba DOC Vinotheque Ermanno Costa un rosso piemontese prodotto dalla cantina Ermanno Costa, ottenuto da uve Barbera coltivate nel territorio delle Langhe, in Piemonte. La denominazione Barbera dAlba DOC identifica vini legati a unarea storicamente vocata, caratterizzata da suoli calcarei e da un clima favorevole alla piena maturazione delle uve. La linea Vinotheque rappresenta una selezione che punta sulla valorizzazione del tempo e
