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Territorio: Sicilia occidentale
Questo vignaiolo artigiano è un uomo di pensiero profondo
Raccolta manuale in cassetta con attenta selezione delle uve
solo il 45% del mosto avvia la sua vinificazione in bianco
Tipo: spumante Metodo Classico (36 mesi sulle fecce fini)
Bukkuram sole D'Agosto Passito di Pantelleria 2022 Miglior Rapporto qualità Prezzo Territorio: Sicilia occidentalePantelleria. Un territorio che non si domaOgni anno la vendemmia racconta sensazioni e potenzialit diverse. Questo a Pantelleria maggiormente amplificato. Marco De Bartoli durante la vendemmia ripeteva spesso che lelemento indispensabile per ottenere il suo passito di Pantelleria era il sole dagosto, proprio il mese in cui a Bukkuram si mettono ad appassire le uve. Bukkuram Sole dAgosto il passito cheannualmente viene prodotto nel vigneto di Bukkuram.
