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Sushi - maki onigiri e altre specialita di riso giapponesi Giochi e collezionismo - CAVINA SEan 9788884998354 Titolo SUSHI MAKI ONIGIRI E ALTRE SPECIALITA DI RISO GIAPPONESI Autore KIE' LAURE Editore SLOW FOOD Collana SLOWBOOK Data pubblicazione 28 02 2024 Nel primo volume di questa nuova collana firmata da Laure Ki, la specialista della cucina giapponese, imparerete come preparare tante ricette di sushi partendo dalle basi (gli utensili, gli ingredienti, la cottura del riso ad esempio) e approfondendo le tecniche step by step. Bellissime
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