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Prodotto con metodi biodinamici e interventi minimi in cantina
A differenza della più calda 2007
seguite da una piacevole componente di crosta di pane e frutta secca tostata (mandorla)
L’annata 2022 ha regalato uve di straordinaria salute e maturità
Macerazione delicata per rispettare la fragilità del frutto
Pignatello Terre Siciliane IGP 2014 - Barraco Tintilia Prodotto con metodi biodinamici eNino Barraco non solo un viticoltore, un custode del mare e della terra di Marsala. Il suo Pignatello (conosciuto localmente anche come Perricone) un vino che rifiuta l'omologazione, figlio di un'agricoltura che rispetta i ritmi della natura e di una vinificazione artigianale senza compromessi. Le vigne affondano le radici in suoli rossi, ricchi di sabbia e minerali, a pochi passi dalla costa siciliana. L'annata 2014 rappresenta una sfida vinta: un
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