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Serving temperature: 16-18 ℃
botte da 25 hl rovere francese
Composizione terreno: franco sabbioso argilloso
oltre a note minerali
Vinification: In red with maceration on the skins at controlled temperature
Taurasi Docg Serving temperature: 16-18 ℃Il Taurasi prodotto con le uve del vigneto Calore, in territorio di Paternopoli. Le uve, vendemmiate a mano tra fine ottobre e inizio novembre, seguono una classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino ottenuto affina per 12 mesi in botte grande da 25 hl e successivamente in acciaio e bottiglia. Nel calice il vino appare di colore rosso rubino intenso. Ampio spettro aromatico con richiamo alla frutta
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