Scopri l’arte dei grandi lievitati vivendo un giorno da panificatore a Bergamo Ticket Type:1 ticket for 1 person anche se la lavorazione finale

anche se la lavorazione finale del pezzo sarà a cura dell’artista

fresh and seasonal ingredients

insieme a sughi tradizionali realizzati con ingredienti freschi e stagionali

building your version of the Dome step by step

raccogliere il vetro fuso e controllare la materia calda attraverso esercizi pratici di modellazione

Scopri l’arte dei grandi lievitati vivendo un giorno da panificatore a Bergamo Ticket Type:1 ticket for 1 person anche se la lavorazione finaleDuration: 2 hours Adriatic cuisine takes shape through a journey dedicated to sea flavors reinterpreted with Chef Daniel Canzian's contemporary vision. An essential and refined cuisine, where technique, seasonality, and gastronomic sensibility define each preparation. Inside the restaurant's kitchen, you will take part in a masterclass dedicated to seafood recipes executed with precision and contemporary elegance. Guided by the chef, you will discover