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A questo punto i grappoli sono pronti per essere diraspati e pigiati delicatamente per poi svolgere la fermentazione alcolica
un tocco di fumo sottile e un fondo delicatamente speziato
pompelmo e rabarbaro
fondata nel 1729 e rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione
lunghezza e freschezza
Castello Luigi Bianco Ticino DOC Regione-Trentino Alto Adige A questo punto i grappoliIl Castello Luigi Bianco rappresenta un'eccellenza vinicola del Ticino, un territorio noto per la sua tradizione vitivinicola e le sue condizioni climatiche ideali per la coltivazione dello Chardonnay. Le uve selezionate provengono da vigneti curati con passione, dove i grappoli vengono raccolti a mano, garantendo la massima qualit. Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta e affina in barriques per 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento di
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