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L'olio filtrato viene poi conservato in atmosfera protetta
ma anche pungente
colorante E133
Questo olio è frutto della spremitura a freddo delle olive coltivate nelle proprietà di Annese e lavorate nel loro frantoio
varietà proveniente dalla vicina Campania e di cui è documentata la presenza in Puglia fin dal XIII secolo
Anguria - quarto frutta secca L'olio filtrato viene poi conservato
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