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in tini di legno aperti
2014 e 2013 hanno fermentato in acciaio ad opera dei soli lieviti indigeni
Informazioni aggiuntive: fermentazione e macerazione a grappolo intero per circa 30 giorni in contenitori d'argilla
Provenienza: Valsamoggia (BO)
Vitigno: Viogner
Kerner 2020 | Horn Vallée de La Marne in tini di legno apertiCantina: Hauksson Provenienza: Svizzera Vitigno: Kerner Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione con uve intere. Affinamento per 4 mesi in barrique.
